Рецепт: Гуляш из говядины

Гуляш – это любимое блюдо многих людей. Готовить его очень легко, а вкусовые качества приятно удивят каждого человека. Наиболее оптимальный вариант – это гуляш из говядины, который может приготовить каждая хозяйка. Именно поэтому начните экспериментировать, чтобы приятно удивлять членов своей семьи хоть каждый день.

Как приготовить гуляш из свинины

1. Тщательно вымойте говядину и дайте ей обсохнуть. Избавьтесь от крупных пленок. Нарежьте мясо кусочками небольшого размера.

2. Очистите лук и измельчите его. С чесноком проделайте те же самые действия.

3. Сало нарежьте кусочками небольшого размера. Сковороду разогрейте и обжарьте на ней сало.

4. Сделайте огонь сильнее и выложите на сковороду нарезанное мясо. Обжаривайте его на небольшом количестве жира. С одной стороны жарьте ингредиент примерно 4 минуты.

5. Когда мясо будет почти готовым, добавьте в сковороду подготовленный лук. Жарьте еще 5 минут до тех пор, пока лук не станет золотистым.

6. Ингредиенты, которые находятся в сковороде, присыпьте мукой.

7. Когда мясо будет готово, добавьте к нему томатную пасту.

8. Все ингредиенты переложите во вместительный казан. Посолите и поперчите блюдо, а затем добавьте в емкость лавровый лист.

9. Налейте воду так, чтобы она покрывала говядину. Кастрюлю плотно накройте крышкой и тушите в течение часа.

10. Перед тем, как выключать огонь, добавьте в гуляш сметану.

Примечание к рецепту: