Рецепт: Салат с кальмарами и болгарским перцем

Способ приготовления:

1. Очищенные от внутренностей и верхней пленки кальмары промыть и закинуть в закипевшую воду, варить пару минут, после чего достать и остудить. Порезать тушки в длину.

2. Займемся приготовлением маринада для лука. Для этого необходимо разбавить уксус водой и смешать с перцем, закинуть туда мелко нарезанную зелень. В готовую смесь положить полукольца лука на 20 минут.

3. Из сладкого перца вырезать коробочку, в которой хранятся семена, а оставшуюся часть нарезать соломкой.

4. Теперь на тарелку выкладываем слой за слоем: майонез, нарезанные тушки кальмаров, замариновавшийся лук, сладкий перец. Сверху все промазываем майонезом, и салат готов.