Рецепт: Остренький салатик из красной фасоли

Способ приготовления:

1. Залить холодной водой фасоль часов на 6-8, затем сварить ее, не забыть посолить.
   Вытащить фасоль из жидкости, этот бульон не выливать, так как он нам еще пригодится.
   

2. Лук нашинковать и пассировать до готовности.
   Чеснок и зелень измельчить как можно мельче.
   

3. Берем блюдо для салата, выкладываем туда фасоль, кладем пассированный лук и чесночное масло.

4. В салат кладем кетчуп (лучше пусть он будет обычный, классический), петрушку, кинзу, хмели-сунели, кориандр и уксус.

5. Все ингредиенты смешиваем и пусть пропитываются какое-то время.
   
   * жидкость от фасоли мы оставляли для того, чтобы добавить ее в салат, если вдруг он будет не очень пропитан.