Рецепт: Паста Болоньезе с фаршем

Ни один человек не откажется от такого вкусного ужина. Вам просто стоит приготовить итальянскую пасту, чтобы все члены семьи мгновенно оказались за обеденным столом. Вкуснейшая паста Болоньезе с фаршем не отнимет у вас слишком много времени. Однако вы сможете приятно удивить своих родственников, ведь готовое блюдо очень ароматное и аппетитное.

Способ приготовления:

1. Закипятите воду, опустите туда томаты и подержите их в течение нескольких секунд. Потом сразу же переложите их в более прохладную жидкость

2. Очистите кожицу после того, как вы вынули томаты из воды. Перекрутите овощи в мясорубке. Можете воспользоваться мощным блендером для этих целей

3. Лук и морковку нарежьте как можно мельче. Смешайте эти ингредиенты и начните пассировать их в подходящей сковороде. Овощи должны быть наполовину готовыми

4. Добавьте в сковороду фарш. Если нужно, разделите его на кусочки небольшого размера. Тщательно смешайте все те ингредиенты, которые находятся в сковороде

5. Жарят все продукты в течение 15-ти минут. После этого вы можете посолить блюдо и добавить туда молотый черный перец

6. Сделайте огонь сильнее. Добавьте в сковороду красное вино

7. Теперь можно добавить томаты. Накройте сковороду крышкой. Все ингредиенты тушим примерно 10 минут

8. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Аккуратно введите сливки и посыпьте блюдо измельченной зеленью. Варить все эти продукты нужно примерно 5 минут

9. Возьмите вместительную кастрюлю и наполните ее водой. Дайте жидкости закипеть, а потом добавьте немного соли

10. Отварите спагетти в этой воде, но следите за тем, чтобы они не сильно разварились. Лучше прочесть инструкцию на упаковке

11. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг и разложите их в тарелки. Полейте спагетти соусом и приступайте к дегустации

Примечание к рецепту: