Маффины – это очень практичный, если можно так сказать, очень удобный десерт. А все потому, что они готовятся из любых фруктов и ингредиентов. Например, отличными получаются шоколадные маффины с ягодами. Рецепт очень простой и очень вкусный.
Ингредиенты:
-
200 грамм
-
1.5 чайной ложки
-
щепотка
-
2.5 чайных ложки
-
180 грамм
-
1 штука
-
200 грамм
-
80 миллилитров
-
180 миллилитров
Способ приготовления:
-
В небольшом сотейнике смешать растительное масло, молоко и куриное яйцо.
-
Пшеничную муку необходимо просеять через мелкое сито и затем смешиваем ее с сахаром, разрыхлителем, ванилином и какао-порошком. Тщательно перемешиваем эти ингредиенты и добавляем в молочную смесь. Тщательно взбиваем тесто до однородного состояния.
-
Добавляем целые ягоды и аккуратно, стараясь не раздавить их, перемешиваем тесто.
-
Ставим разогреваться духовой шкаф до 200 градусов. В форму для выпекания маффинов кладем бумажные формочки. Затем вливаем в них тесто на 2/3 от общего объема. Выпекаем около 20-25 минут до готовности.
Примечание к рецепту:
Шоколадные маффины с ягодами получаются очень нежными на вкус. Ягоды при этом можно брать любые, опираясь на свой вкус. Это может быть черника, клубника, малина и многие другие. Подавать теплыми, но немного охлажденными. Приятного всем аппетита!
