Сегодня существует масса рецептов вкусной выпечки. Прекрасным дополнением к чаепитию станет кекс с черносливом и орехами. Готовится такой десерт довольно просто, но получается очень вкусно и ароматно. Тесто получается очень пористым и легким.
Ингредиенты:
-
300 грамм
-
250 грамм
-
200 грамм
-
7 штук
-
100 грамм
-
100 грамм
Как приготовить кекс с черносливом и орехами?
-
Пшеничную муку необходимо тщательно просеять через мелкое сито. Чернослив нужно немного промыть холодной водой, затем нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи можно перемолоть в блендере или мелко порубить острым ножом, тогда они будет более ощутимы на вкус в готовой выпечки.
-
В глубокой посуде сильно растереть сливочное масло с сахаром, добела. Затем добавляем по очереди куриные яйца и на маленькой скорости взбиваем миксером. После добавления всех яиц, кладем измельченные грецкие орехи и чернослив, потом начинаем добавлять небольшими порциями просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто с однородной консистенцией.
-
Разогреваем духовку до 200 градусов. В форму для выпекания вливаем тесто и ставим выпекать до готовности примерно 30 минут.
Примечание к рецепту:
Кекс с черносливом и орехами необходимо после выпекания охладить около 40 минут и посыпать сахарной пудрой. Вкус выпечки получается очень ярким и насыщенным, а само блюдо достаточно калорийным. Приятного всем аппетита!
