Если вы хотите скинуть лишние килограммы как можно скорее , а потом не набрать их снова – ешьте салаты из сырых овощей и фруктов. Благодаря отсутствию какой-либо термической обработки они содержат по максимуму полезных веществ. К тому же, они низкокалорийные . Важно отметить, что салаты помогают чистить организм человека от излишних жиров и шлаков, а также сами способствуют пищеварительному процессу. Диетические салаты благотворно влияют не только на вашу фигуру, но и поддерживают в тонусе вашу красоту.
Заправлять салаты для похудения можно только оливковым или подсолнечным маслом, маложирным йогуртом и сметаной. Майонез использовать нельзя. Не рекомендуется добавлять также соль, уксус. Вместо них лучше использовать специи и лимонный сок. В любой салат для похудения диетологи советуют добавить орехи , но в небольших количествах из-за значительного содержания жиров в них. Ну и самое главное, нужно использовать только свежие фрукты и овощи, в противном случае никакой пользы от такого салата вы не получите. Вот некоторые рецепты салатов для похудения.
Салат для похудения «Экзотика»
Ингредиенты:
- зелёный салат – 50 г
- редиска – 100 г
- огурцы – 1 шт.
- помидор – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- петрушка
- оливковое масло
- черный молотый перец
Продукты помыть и нарезать в виде кубиков. Добавить нарубленной зелени и специй по вкусу. Заправить оливковым маслом. Тщательно перемешать. Можно приготовить и другие салаты из огурцов , салаты с авокадо .
Салат для похудения «Весна»
Ингредиенты:
- помидоры – 2 шт.
- огурцы – 1 шт.
- сладкий болгарский перец – 2 шт.
- специи
- оливковое масло
- укроп
Овощи мелко порезать. Добавить свежего укропа. В качестве заправки использовать оливковое масло. Внести специи по вкусу и перемешать.
Салат для похудения «Пикантный»
Ингредиенты:
- свекла – 3шт.
- грецкие орехи – 50 г
- чернослив – 50 г
- чеснок – 1 зубчик
- сметана
- соль
Свеклу отварить и натереть на средней тёрке. Чернослив (как приготовить салаты с черносливом читайте тут) обдать кипятком и оставить полежать в теплой воде 15 минут. Затем порезать его и смешать с измельченными ядрами грецких орехов. Посолить по вкусу. Добавить один раздавленный в чеснокодавилке зубчик чеснока. Заправить сметаной и перемешать.
Греческий салат для похудения
Ингредиенты:
- помидоры – 2 шт.
- сладкий болгарский перец – 2 шт.
- огурцы – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- брынза – 150 г
- подсолнечное масло – 5 ст. ложек
- оливки
- специи
- соль
Брынзу и овощи порезать на кубики. Добавить к ним нашинкованного кольцами репчатого лука, специи, соль. Заправить подсолнечным маслом. Тщательно перемешать. Украсить греческий салат оливками.
Салат для похудения «Грацио»
Ингредиенты:
- сельдерей – 2 шт.
- сладкий болгарский перец – 4 шт.
- яблоки – 3 шт.
- сметана
- черный молотый перец
- соль
Корни сельдерея и перцы нашинковать соломкой. Яблоки (желательно кисло-сладкие), почистив и удалив семена и сердцевину, нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты и заправить сметаной. Поперчить и посолить по вкусу.
Салат для похудения «Фруктовая ваниль»
Ингредиенты:
- клубника – 100г
- черешня – 100г
- малина – 100г
- киви – 1 шт.
- палочка ванили
- сахарная пудра – 1 чайн. ложка
- маложирный йогурт – 1 стакан
Киви (салат с киви ), клубнику и черешню порезать на небольшие кусочки и положить в салатницу. Ванильную палочку разрезать пополам и вынуть содержимое, которое затем поместить в йогурт.
Получившийся йогурт с ванилью использовать в качестве заправки для салата . Сверху на салат положить целые ягоды малины. Слегка присыпать поверхность салата сахарной пудрой.
Тыквенный салат с грецкими орехами
Ингредиенты:
- тыква – 100 г
- яблоки – 100 г
- морковь – 100 г
- грецкие орехи – 50 г
- мед – 2 чайн. ложки
Продукты помыть и почистить. Натереть тыкву , яблоки и морковку на средней тёрке. Добавить натурального мёда и измельченных ядер грецких орехов .
Салат для похудения «Очищение»
Ингредиенты:
- яблоки – 1 шт.
- киви – 1 шт.
- апельсин – 1 шт.
- сметана – 2 ст. ложки
- мёд – 2 чайн. ложки
- кукурузные хлопья – 2 ст. ложки
Потереть яблоки (рецепты салатов из яблок читайте тут ) и киви на средней тёрке. Апельсин почистить и мелко порезать. Всё соединить и заправить сметаной, смешанной с натуральным мёдом и хлопьями. Тщательно перемешать.
Диетический салат из моркови и груш
Ингредиенты:
- морковь – 200 г
- груша – 150 г
- мёд – 2 чайн. ложки
- малина – 2 ст. ложки
Морковку натереть на средней тёрке, а груши мелко нарезать . Все компоненты смешать с мёдом и украсить диетический салат свежей малиной.
Салат для похудения из яблок и топинамбура
Ингредиенты для салата из топинамбура :
- яблоки – 150 г
- топинамбур — 200 г
- квашеная капуста — 100 г
- подсолнечное масло – 3 ст. ложки
- укроп, петрушка
Клубни свежего топинамбура протереть на средней тёрке вместе с яблоками. Добавить к основным ингредиентам капусты квашенной и нарезанной петрушки с укропом. Заправить подсолнечным маслом. Хорошенько перемешать.
Салат для похудения из хурмы и миндаля
Ингредиенты:
- миндаль — 100 г
- маложирный йогурт — 1 стакан
- хурма — 3 шт.
- мёд — 1 ст. ложка
Миндаль замочить в миске с водой на 2 часа. Затем измельчить. Хурму нарезать дольками , удалив сначала косточки. В качестве заправки использовать йогурт , смешанный с мёдом. Соединить все компоненты и полить заправкой. Украсить сверху салат миндалём.
Салат для похудения из абрикосов и персиков
Ингредиенты:
- абрикос — 50 г
- персик — 50 г
- груша — 50 г
- яблоки — 50 г
- маложирный йогурт – 2 ст. ложки
Фрукты помыть и почистить, удалив сердцевину и косточки. Затем мелко порезать ломтиками. Все фрукты смешать и выложить в салатницу. Заправить йогуртом. Тщательно перемешать.
Диетический салат для похудения из моркови
Ингредиенты:
- морковь – 150 г
- яблоки – 150 г
- изюм – 30 г
- лимонный сок – 2 ст. ложки
- оливковое масло
- зелёный салат
Морковку потереть на средней тёрке. Яблоки почистить и порезать маленькими ломтиками. В салатницу на дно положить листья зелёного салата. Сверху на них выложить смесь из яблок и моркови. Заправить соком лимона и оливковым маслом. Украсить салат изюмом .
Салат для похудения из моркови, кураги и лимона
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт.
- лимон – 0.5 шт.
- курага – 0.5 стакана
- сметана — 100 г
- петрушка
Морковку мелко нашинковать. Курагу обдать кипятком и дать полежать в воде 15 минут. Затем мелко нарезать вместе с лимоном. Все компоненты соединить. Заправить нежирной сметаной. Украсить салат петрушкой и дольками лимона.
Салат для похудения из яблок, персиков и смородины
Ингредиенты:
- смородина – 100 г
- яблоки — 3 шт.
- персики — 4 шт.
- миндаль – 50 г
- сок лимона — 2 ст. ложки
- сливки
Яблоки почистить и нарезать дольками. Персики нарезать ломтиками. Положить приготовленные фрукты в салатницу и добавить смородины. Тщательно перемешать. Посыпать салат измельченным миндалём. Украсить ягодами смородины и взбитыми сливками.
Летний салат с клубникой
Ингредиенты:
- клубника — 150г
- редис — 2 шт.
- яблоки — 1 шт.
- сок лимона — 1 ст. ложка
- оливковое масло — 2 ст. ложка
- соль
Редиску помыть и нарезать соломкой. Яблоки почистить, удалив сердцевину и семена, нарезать тоже соломкой. Сок лимона смешать с солью и оливковым маслом.
Этой смесью заправить салат. На последнем этапе выложить на салат сверху порезанную клубнику . Салат незамедлительно употребить в пищу.
Салат с персиками и вишнями
Ингредиенты:
- персики — 4 шт.
- груша – 2 шт.
- яблоки — 2 шт.
- сахарная пудра – 100 г
- грецкие орехи – 200 г
- мандарины — 3 шт.
- вишня – 100 г
- лимонный сок – 4 ст. ложки
Груши и яблоки, почистив, нарезать в виде кубиков. Грецкие орехи почистить и измельчить. Персики и мандарины порезать ломтиками . Соединить ингредиенты и сбрызнуть соком лимона. Положить в салатницу и украсить свежими вишнями.
Салат для похудения из малины со шпинатом
Ингредиенты:
- шпинат — 250г
- малина – 200 г
- йогурт – 0.5 стакана
- сливовый сок – 0.25 стакана
- сахар — 1 чайн. ложка
Свежий шпинат помыть и нашинковать. Смешать со сливовым соком, маложирным йогуртом и сахаром. В эту смесь добавить малину. Салат подавать в охлажденном виде.
Итак, худеем с удовольствием !
