Рецепт: Перец маринованный с яблоками

Ингредиенты:

• 2-3 кг болгарского перца
  
• 3 кг яблок
  

Маринад:

• 4 литра воды
  
• 800г. сахара
  
• 300г уксуса 9%
  

Как готовить
Болгарский перец промываем и убираем сердцевину. Разрезаем на 4 равные части. Яблоки разрезаем на четвертинки и вырезаем серединку. Начинаем готовить маринад из воды с сахаром и уксусом. В кипящем маринаде обрабатываем яблоки и перцы. Укладываем их в промытые банки. Заливаем рассолом и закатываем.