На вид корень сельдерея не очень привлекателен. А вкус совсем необычный. Можно готовить в сыром виде. Салаты из него получаются своебразными. Многим совсем не нравиться такой вкус. Но если вкусно приготовить, то даже самый привередливый гурман будет доволен. Что только не готовят из этого корня: пюре, рагу, гратены. Для него все виды хороши: запеканки, поджарки.
Поделится c друзьями:
