Способ создания конфи прост и оригинален. Для этого нужно взять черри, и будет отлично, если помидоры сохранятся на ветке. Черри лучше брать сладкие. Блюдо готовится сначала в форме для выпечки. Веточку с черии укладываем туда. Предварительно, конечно, сбрызгиваем форму оливковым маслом. Соль, перец и чеснок по вкусу. Но чеснок не нужно чистить, прямо в шкурке разрезать на две части. Для пикантности вкуса розмарин или другие пряности. Ставим форму в духовку на два-три часа. Температура 120 градусов.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
