Если вкусовые качества большинства овощей, особенно зимой, не позволяют насладиться их вкусом, то альтернатива есть всегда. Когда сезон заканчивается, выручают пелати – специальным образом консервированные и приготовленные в соку помидоры, без кожицы. Очень вкусные соусы и салаты готовят с их помощью.
При желании в магазинах можно так же найти и другие виды этой консервации, где помидорчики порезаны и даже имеют в своём составе разнообразные пряности.
Поделится c друзьями:
