Вкус гвоздичного перца уникален: он сочетает в себе и сильную остроту и сладость. Популярен в приготовлении заправок для вторых блюд. Чаще всего данный перец называют ямайским. В послевкусии присутствуют нотки гвоздики, корицы и смеси нескольких видов перца.
Поделится c друзьями:
