Красный лук несколько более сладок, чем обычный. Это может практически не чувствоваться, но традиционно продукту всё же приписывают мягкость вкуса.
Наиболее известным видом данного овоща является романовский сорт. Луковицы характеризуются розоватым цветом, имеют средние размеры, тонкие слои вплотную прилегают один к другому. Романовский сорт выращивают в г. Романове Ярославской области с 15 века.
Поделится c друзьями:
