Своё название цветная капуста получила по причине того, что употребляются в ней не листья как у большинства семейства капустных, а цветки, вернее будет сказано, побеги с завязавшимися бутонами. Цветная капуста является самой полезной из всех видов капуст: количество белка в 1,5 раза выше нежели ли у белокочанной капусты, а витамина С - в 2 раза.
Поделится c друзьями:
