Кабачок имеет родственные связи с тыквой, его середина содержит труху с семенами. Если кабачок уже старый, то он уже не вкусный и жесткий. Труху необходимо сразу же удалить. Европейская разновидность кабачка – это цукини, ее сердцевина гораздо лучше и имеет мелкие семена, но их желательно так, же вычищать. Из кабачка можно сделать множество вкусных блюд.
Поделится c друзьями:
