Горох может употребляться в пищу целиком, когда его молоденькие стручки добавляются в различные салаты или подаются в виде гарнира. Также можно есть только зерна гороха, отделенные от стручков. Горох можно употреблять в свежем виде, а также замораживать его. Иногда его высушивают и потом добавляют в супы и каши. Из гороха можно приготовить муку, которую смешивают с пшеничной мукой и изготавливают лепешки. Горох очень хорошо сочетается с горячими супами с мясом. Из гороха получаются очень сытные блюда.
Поделится c друзьями:
