Шафран – самый известный пищевой краситель, который имеет оранжевый цвет и неповторимый вкус. Шафран – далеко не самая дешёвая пряность: нити этого чудо-красителя от марки Kamis продаются за двести рублей в «Азбуке вкуса».
Использовать данную специю можно практически во всех блюдах, в том числе – добавлять в соусы, к мясным блюдам или в рис.
Поделится c друзьями:
