Соус хойсин известен как приправа или маринад к мясным продуктам, например, к свинине или утке. Любое мясное блюдо с таким соусом приобретает очаровательный и неповторимый вкус.
Хойсин – это сочетание нескольких ингредиентов: пшеницы, крахмала, чеснока, соевых бобов, соли, риса и уксуса. Аналоги сойса Хойсин, которые придумали в Британии и США, по большей части подавляют истинный вкус продуктов, тогда как Хойсин, наоборот, подчёркивает вкус и выделяет в каждом продукте самое лучшее.
Хойсин также отлично подходит для супов. Например, их простой куриной лапши при добавлении соуса хойсин можно сделать настоящий вьетнамский суп фо.
Поделится c друзьями:
