Изначально эта соль собиралась на востоке Эссекса долгое время. Однако в начале 20 века фирмы, которые непосредственно осваивали озёра Молдона, начали резко уходить с рынка. Осталась лишь одна компания - The Maldon Crystal Salt Company. Она продолжает поставлять в Англию кристаллическую высококачественную молдонскую соль. Кстати, ценность такой соли в нежной текстуре и чистоте.
Поделится c друзьями:
