Добыча каменной соли, как известно, происходит из-под земельных недр, где после высыхания древнейших морей образовалась твёрдая соль. Конечно, добывают и очищают каменную соль по-разному, однако, для сохранения подобающего товарного вида в уже готовую столовую поваренную соль часто добавляют вещества, которые, так или иначе, оказывают влияние на её вкус и качество. Именно поэтому рекомендуется при покупке соли изучить её этикетку: в ней обязательно и в больших количествах должны содержаться карбонаты, йодиды и фториды.
Поделится c друзьями:
