Белый перец, как и черный, изготавливается из одних и тех же ягод, но прежде чем его сушить с него снимается оболочка. Он добавляется в белую рыбу или белый соус, за счет чего блюдо приобретает насыщенности и неповторимости. Белый перец является в своем роде уникальной добавкой.
Поделится c друзьями:
