Оливковый майонез, один из традиционных компонентов итальянской кухни. Чтобы его приготовить, измельчается чеснок, соль и яйца. Тщательно взбивать получившуюся смесь, пока она не станет однородной. В самом конце добавляют свежевыжатый лимонный сок.
Поделится c друзьями:
