Деликатесный немецкий хлеб из муки самого грубого помола, с кусочками цельных зерен. Выпекают его сутки: сперва при максимальной температуре, а затем – при низкой. Благородным своим темно-коричневым оттенком хлеб этот обязан патоке, который обязательно добавляется в его состав.
Поделится c друзьями:
