Сухое, легкое печенье, в которое добавляется растительное масло или животный жир. Наиболее полезными считаются те, которые изготавливаются из грубой, непросеянной муки. На Западе крекеры используют не столько как самостоятельное блюдо, сколько как основу для пирогов и прочих десертов.
Поделится c друзьями:
