На Руси мясное желе, оно же студень, было известно с древнейших времен. Ягодное желе – продукт «интернациональный»: его, в виде конфитюра, знали как в Европе, так и в России. С тех пор, как изобрели желатин, его ассортимент увеличился тысячекратно.
Поделится c друзьями:
