Для этого блюда нужны чистые, отобранные потроха. Их тщательно моют, освобождают от пленок, а затем кладут в кастрюлю вместе с пряностями и специями по вкусу. Варить следует на протяжении часа-полутора. После приготовления отвар процеживают.
Поделится c друзьями:
