Пекан очень похож на привычный нам грецкий орех. Отличие в том, что у ореха пекан есть шкурка благородного бордового цвета, а его структура более хрупкая и нежная. Также у него практически нет горечи во вкусе.
Пеканом хорошо украшать выпечку (пироги, печенье), а можно и добавить в салат, предварительно обжарив его на раскаленной сухой сковородке (не более 1 минуты, постоянно помешивая).
Поделится c друзьями:
Пеканом хорошо украшать выпечку (пироги, печенье), а можно и добавить в салат, предварительно обжарив его на раскаленной сухой сковородке (не более 1 минуты, постоянно помешивая).
Поделится c друзьями:
