В переводе с итальянского языка, его значение – это «окорок». При изготовлении прошутто используют только соль и окорок, после чего оставляют обрабатываться на горном воздухе. Таким образом, аромат и вкус получаются бесподобными и насыщенными.
Поделится c друзьями:
