Можно приготовить прекрасный ароматный бульон: в разогретый духовой шкаф поставить телячьи кости вместе с овощами и тушить в течение 60 минут до тех пор, пока они не приобретут коричневый цвет. Таким образом, можно придать бульону насыщенный цвет и избавится от лишнего жира. Прекрасный запах, и вкус придаст бодрости и настроения. Телячьи кости являются хорошим дополнением к другим блюдам, их навар придает особенности.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
