Свиную кожу можно приобрести на рынке, зачастую ее срезают с небольшим слоем мяса. Часто кожу свиньи применяют в приготовлении рулетов, или добавляют в рагу. Во Франции свиную кожу любят добавлять в кассуле.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
