Смалец представляет собой жир, полученный путём вытапливания из сала.
В основном, смалец применяют для приготовления различных жареных блюд. Кроме того, он может использоваться самостоятельно в смеси с чесноком и травами, в этом случае на стол он подаётся с хлебом.
Поделится c друзьями:
В основном, смалец применяют для приготовления различных жареных блюд. Кроме того, он может использоваться самостоятельно в смеси с чесноком и травами, в этом случае на стол он подаётся с хлебом.
Поделится c друзьями:
