Вырезка является самой мягкой частью тушки. Это нежирное и нежное по текстуре мясо. Оно отлично подходит для приготовления жареных блюд.
Вместе с тем, вырезка не обладает столь насыщенным ароматом, как другие части туши.
Поделится c друзьями:
Вместе с тем, вырезка не обладает столь насыщенным ароматом, как другие части туши.
Поделится c друзьями:
