Колбаса испанского производства сальчичон готовится из мяса иберийской свиньи. Она отличается от чоризо своим набором приправ: для фарша сальчичона берут черный перец и кориандр в большом количестве, но не кладут паприку и чеснок.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
