Кило корок режут, а затем сутки вымачивают. Бланшируют минут 15, откидывают. В этой же воде растворяют не менее 1,3-1,5 килограммов сахара. Варят примерно по 15 минут, остужают. Повторяют раза четыре. Вытаскивают и сушат при 50 градусах часа три.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
