Побочный продукт переработки яблок на сидр, отход. Так думали. Сейчас — это один из важнейших компонентов самых утонченных соусов, которым требуется нежнейшая кислинка и легкий, дымчатый вкус яблок. Кроме того, этот продукт сильно ценится диетологами.
Поделится c друзьями:
