«Творог» из соевого сырья. Практически безвкусный, зато позволяющий раскрыть всю глубину всех используемых кулинаром компонентов. Бывает твердым и мягким. В первом случае его пускают на изготовление вторых блюд, тогда как мягкий — компонент закусок и салатов.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями:
