Получается из сока особой пальмы. Отличается легким медовым привкусом. Куски его очень крепкие: порой приходится заворачивать сахар в полотенце и бить по нему молотком. Как правило, цвет продукта ближе к коричневому или даже темному (много патоки). Чем он темнее, тем вкуснее.
Поделится c друзьями:
