Плоская, короткая паста, ширина которой не превышает 1 см. Как и в прошлом случае, создана специально для подачи с нежными соусами. В Италии ее также используют для подачи в виде гарнира к некоторым овощам или рыбе. Иногда ей заправляют супы.
Поделится c друзьями: