Название говорит о форме этой пасты: ее делают в форме удлиненных, узких «язычков». Чаще всего их отваривают, слегка откидывают, после чего подают в горячем виде с мясом и морепродуктами. Собственно, именно эта паста и подается практически во всех прибрежных ресторанах.
Поделится c друзьями:
