По сути, это взвесь из кокосового сока и мелкой стружки. Сегодня существуют и искусственные разновидности, взбитые до состояния полностью гомогенной эмульсии. С их помощью можно сделать не только десерты, но даже своеобразные «молочные» супы.
Поделится c друзьями:
