Выжимается из жареных кунжутных зерен. Еще более пикантное, чем его светлая разновидность. Использовать его следует в буквально-таки микроскопических объемах, не забывая разбавлять подсолнечным или оливковым маслом. Кроме того, не стоит на нем жарить.
Поделится c друзьями:
