Отжимается из мякоти кокосового ореха. Встречается двух типов: рафинированное (жидкое) и не рафинированное (твердое, кусковое). На домашней кухне оба этих варианта встречаются крайне редко, в то время как в промышленности это масло в последние годы распространено чрезвычайно широко.
Поделится c друзьями:
