Делается из особо чистой гречневой муки мелкого помола. Может подаваться как самостоятельное кушанье, так и в виде гарнира. Конечно же, в ее составе есть некоторое количество пшеничной муки, так как без ее глютена этот продукт попросту бы не сохранял свою форму.
Поделится c друзьями:
