Так называется круглая конфета из шоколада. Ее начинка, ганаш, делается из шоколада и сливок. Сверху все посыпается пудрой из мелко размолотого какао. Сегодня практически все настоящие, традиционные трюфели производятся кондитерами из Франции.
Поделится c друзьями:
