В настоящее время этот продукт никакого отношения к лимонам не имеет, так как получается в результате синтеза из мелассы посредством использования плесневых культур. Вообще, в международном перечне она более известна как Е330, и к использованию в кулинарии не рекомендуется (канцероген).
Поделится c друзьями:
