Это «сырая» культура дрожжевых грибков. Опытные кулинары всегда пользуются именно свежими, мокрыми дрожжами, так как они обеспечивают воздушное, вкусное тесто. Если есть только сухие, то их перед использованием обязательно нужно замачивать.
Поделится c друзьями:
Поделится c друзьями: