Делается из белой, черной или бурой разновидности этого растения. В кулинарии чаще используется бурая, так как она намного проще других в выращивании. К слову говоря, «древний» английский рецепт требует наличия семян черной горчицы, которая является наиболее прихотливым и сложным в выращивании видом.
Поделится c друзьями:
