Наподобие шпината, молодой портулак хорошо идет в качестве основного компонента салата и прочих холодных блюд, но может также использоваться в супах. Некоторые гурманы предпочитают есть его свежим, так как во вкусе этого растения ощущается приятная лимонная горчинка.
Поделится c друзьями:
