Замороженные ягоды можно купить в супермаркетах в течение круглого года. Замороженные ягоды под воздействием холода сохраняют свой цвет, внешний вид, а также все витамины и минералы. Хранятся такие ягоды достаточно долго, от шести месяцев и больше.
Если вы хотите разморозить ягоды, то лучше делать это постепенно, сначала вынув их из морозильной камеры в холодильник, потом оставить на два часа в помещении с комнатной температурой.
Если вы хотите добавить их в выпечку, то размораживать их не нужно, а сразу высыпать в тесто. Тогда ягоды не дадут большое количество сока.
Поделится c друзьями:
