Крыжовник поспевает в июле, с него готовят джем или варенье. Для этого его собирают не совсем зрелым, и лучше, чтоб он был твердый и с кислинкой. А спелые и сочные ягоды хороши сами по себе. Так же из ягод крыжовника готовят кули. Его тушат на сковороде минут пять не больше, добавить сахара и коньяка, после чего его необходимо подавить с мороженым иль вафлями.
Поделится c друзьями:
